終於到了吐白煙的季節了! 很適合聽中島美嘉的「雪の華」。
話說我週末的時候再BR4 SOGO的 Richard Blanc 買了一條 Flax Seed 吐司，想說老是都吃全麥麵包好無聊，偶爾也來換一下口味。
雖然我對這家沒有特別的認識，但是從設櫃的地點、擺設還有公司CI來看，感覺應該是頗有規模的一個店面。所以看到買回家的吐司竟然切歪的時候，我有點傻眼。
現在都用機器再切吐司了，可是我卻發現我買的這條土司竟然切歪了!
Flax Seed吐司的口感我只能說很紮實，除此之外沒有特別的香味也沒有嚼勁，如果單吃的話會想要配水分 (eg, 咖啡或是蘋果汁) 把它沖下去，但是這樣一下來吃完以後又會太飽。
看到這裡應該知道我對這條土司並沒有特別的喜愛。所以正當我苦惱今天該如何讓我的早餐在寒冷的冬天成為我的溫暖... 於是我把之前買的 Basil pesto 塗一點在麵包上，加一塊 emmental cheese、在配上2片 SPAM，烤個10分鐘... 再泡個咖啡，就讓原本失色的早餐增添了許多溫馨感。
不過 emmental cheese 在一般的烤箱並不會融化，如果要讓他拉絲的話就必須用 boiler 或是在煎鍋裡稍微悶燒一下。
↑早餐... 但為了要增添溫暖，照片有後製成復古的黃色
No comments:
Post a Comment