December 07, 2010

boite de bijou

今天是駕訓班的第二堂課,我已經把S行前進倒退都完成了。
而且目前為止沒有壓到線!
下課後就晃到安和路,尋找珠寶盒

珠寶盒的店面應該有分成四大區塊: 麵包販售區、吧檯、內外用餐區還有一個才在玻璃門後的烘培坊。
整個店裡的感覺很俐落、又不失溫馨的感覺。
麵包展示的空間很大、也很乾淨。
除了麵包,還有一個冷藏櫃的吧檯,裡面展示著蛋糕、巧克力、macaroon、還有新鮮的水果軟糖...!

我買了姐姐強推的"面具"麵包,一個focaccia麵包、和一個蜂蜜丁麵包(Pain au miel)。

↑美味麵包大合照

這次的重點應該就是我老姐一直念念不忘的"面具"(fougasse)。
它是屬於Savory的麵包,充滿了意式香料,我覺得算是麵包界裡的重口味。其他香料還包括像capers, olives, dried tomato, garlic and rosemary.
fougasse 是一種扁平的麵包加上許多香料,在法國、義大利、匈牙利、西班牙各地區都有很多不同的做法,其中在義大利就是叫 foccasia 。

麵包的香味真的是沒話說,當然口味也是好吃到昏倒!!! 哈哈
吃這個麵包會想要讓你想要配酒喝,來杯白酒應該不錯!

珠寶盒這邊也可以在現場食用,下次天氣好的時候應該也可以坐在露天的位置享用,應該很不錯!

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