上了官網查了一下發現，離家最近的大直竟然也有一家。
在回家的路上，我順道繞過去。
大直的 Laetitia 開在魚鄉屋的旁邊，只要轉進巷子走過魚鄉屋就看到了。
店面很寬敞，從裡到外是個open space。不像阪急的分店，聽說擠的不像話，大直的分店很寧靜，也沒有像名店特有的距離感。Laetitia 的主廚是島田哲也先生，23歲的時候赴法國米其林三星餐廳進修，33歲在惠比壽開設了 irreel的法式家庭料理店，至近屹立不搖已12年了。
不過在日本，島田先生似乎是沒有在賣泡芙的...!!
當然根據官網的說法，這顆泡芙是島田先生做的沒錯，是厲害的台灣人說服島田先生(用他的名義?)來台開店。
店裡除了泡芙以外，還有賣布丁和烤sweet potato (番薯)今天代班的小姐很親切的跟我解釋店裡代表作是泡芙(嘿...)，經典的口味(當然是)奶油。
現在也正值冬天，所以特別推出了"期間限定"的抹茶紅豆口味。打著日本招牌的店若是不推出"抹茶紅豆"口味的東西，是不是就會被台灣人懷疑身世不純?!
總之一盒五個，我點了兩個經典、兩個巧克力(偏苦口味)和一個紅豆抹茶。
泡芙現點現做，所以我在等的時候就隨意拍拍了一下店鋪的景象 --
↑這是放在外面的一張木椅，旁邊的蘭花式開幕至慶嗎?\
↑店舖的招牌
↑感覺像是前個tenant遺留下來的兒童用的kitchen...在這個空間裡有點突兀或許是周末的時候讓用餐的客人的小孩們有寄託的一個地方?
↑ pastry的展示櫃，很乾淨Laetitia也是可以在內食用的，內用的話可以配上咖啡，茶類。應該是大直貴婦閒聊的固定方式吧...?
吃完晚餐後，享用一顆經典奶油口味的泡芙，牙齒一碰到外皮就感到泡芙表皮的脆硬感，咬下去的那一瞬間，空氣被擠壓出來，完全感受到外皮下的蓬鬆感。
↑從左到右，抹茶、巧克力、經典奶油說實在是個很成熟的味道，吃完以後不會有甜味停滯在口中，應該還會再去吃。
我想它拓點的速度應該也代表了他對這個市場的野心，很快這家店應該就會泡沫化了吧?
在它變成過度popular之前，想再去想用他的roll cake 和 Sweet potato...
↑紙盒包裝不知道為啥搞得像Hermes的配色... 有點三條線
