Who are you and where are you?
我的blog一直都屬於小眾，所以我總寫得很開心，無拘無束的。我知道有些我的親朋好友偶爾會讀，謝謝喔 :)
我的blog是2009年7月開張，當月累積了約20個page view以後(應該都是自己點進來看的)，往後的1年半，這個blog每個月平均都會有5+ page view (大笑). 2010年12月開始，手上比較有時間才開始慢慢越寫越多，這10個月來，我突破了2,500 view的大關!!! (≧∇≦)ﾉ彡(我也設定不要count自己的traffic!)
不管妳/你們是誰, thanks! xoxo
今天天氣真好，股市也受昨天Greece的公投影響一開盤就重挫(哈哈)，電視裡頭的慘狀跟美麗的天空是成反比的呢!
上次休假的時候，原本想要帶爸爸去看Real Steel...結果傍晚的一場大雨打壞了我們原本的行程。我們只好繞到仁愛路附近的巷子裡頭把車停了，徒步尋找想吃的地方。
我常去的hair salon對面就是NONZERO, 是肯夢旗下的餐廳。第一次經過這邊，還以為這是超市，因為他裡頭兩個很大的蔬果冰櫃，後來才知道，原來他們的廚師們把食材都直接冰在這裡頭，需要的時候就從這裡拿取。
這種open kitchen的概念是有一定的自信和技術才能做出來的(至少我是這樣覺得): 食材的保存要謹慎，廚房要保持整潔有秩序，還要不時的接受客人們好奇新的打擾，我覺得可以做到這麼棒的arrangement, 真的不簡單。
我和老爸點了一份雙人share的套餐和單點了一份鮮蔬蝦子。套餐當然不缺餐前麵包、沙拉、湯、和飯後的點心還有飲料。
麵包配的是他們的extra virgin olive oil和balsamic vinegar, 這兩罐放在餐桌上拌出來的油醋非常適合配麵包。醋的味道不會太重，而帶點果香味的olive oil和balsamic vinegar結合的剛剛好，沾著麵包吃，很開胃。
他的香草絲瓜起司湯令我印象深客啊! 除了那個超級鄉村style的小鐵鍋以外，湯的味道也很棒，充滿了蔬菜的香味。光看名字可能會覺得很濃稠，但喝起來意外的清爽，而且這樣的呈現方式不知道為什麼讓我覺得很溫馨，若以前媽媽在的話也可能會用類似的鍋子，煮出類似的湯。簡單來說，這到湯品很homey.
套餐裡頭付的東北角現流鮮魚佐新鮮蔬菜(!)超級好吃的，魚排輕輕煎過以後，再配上稍為炒過一下的蔬菜。不會太軟爛，所以還吃的到蔬菜的脆度。魚再加點海鹽就太完美了。
這到菇類+新鮮蝦子的一道菜也是很舒服的一道菜。兩人分食四隻小肥蝦，搭配用olive oil輕炒過的香菇，再加上一點紅酒醋，真的很棒。另外，蝦子因為是新鮮的，所以皮肉分明，我幫爸爸剝了兩隻，自己也撥了兩隻來吃。
餐後的甜點是他們手工作的餅乾、蛋糕和水果配上一杯康福茶(棒啊!)，水果有芭樂、新鮮的蕃茄還有醃漬過的番茄乾，很妙。
他們的甜點標榜的是沒有用蛋去做的，所以基本上是全素。不過蛋糕裡頭因為是cheese的關係，恐怕全素的朋友們還是不能吃這個。餅乾很好吃，不是那種鬆鬆軟軟的奶油餅乾，吃起來是很脆硬，有點像biscotti的口感。應該配咖啡會很不錯。
我們也有跟服務生稍微聊了一下，其中有個染金髮的小男生，他的服務態度很好，看到我們清空的餐盤，還非常開心的跟我們說: 主廚一定會很開心你們把餐點都吃的這麼乾淨!
我想想，也是，對於主廚最高的讚美和認同，不就是這樣嗎?
昨天我買了Aveda的Chakra No. 7，本來就有在找Chakra的我，最後選定No. 7 (Crown Chakra)的原因也是因為他的味道讓我很安心的感覺。根據印度的古老智慧，一個人總共有7個Chakra (氣掛), 這些"Chakra"是有能量的...而當人生活不夠balanced的時候，這些主宰我們senses的Chakra就會不夠好用(!)。Chakra No. 7主要代表的是當人需要陳思、默想、超越自己的時候。若可以得到平衡，也就可以感到堅強，不受擾，也可以感受到人生的喜悅，而幫我剪頭髮的stylist也跟我說，若感到這個味道你最喜歡的話，也代表你最缺他... 好像也對呢! 哈哈
Believe it or not though, I had a great time meditating lately. This is just what I need!
AVEDA非零餐廳 (homepage)
AVEDA肯夢台灣 (homepage)
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