最近看了一本很有趣的書，是村上春樹的 "What I talk About when I Talk About Running" (Amazon)... 看完以後發現自己心中某些孤僻的想法竟然和20世紀最偉大的日本作家(之一)不謀而合，真的是滿開心的。I think I'll keep a copy of this book with me.
其中有一段是在敘述他在Cambridge短期滯待的日子。他在晨跑的時候，看到Harvard的新生從旁超前而過，他有感而發的想到這人生會遇到很多的痛苦，但也正因為如此，人生才會體會到更多的快樂和幸福.... so far, 我都同意，曾經在某次回家的路上，一個健談的taxi driver也跟我們這樣講過.... 我同意, but only half of it, 而村上先生在書裡把我無法同意的另外50%的理由說了出來.... 他說: 當然如果不要遇到痛苦的事情，是更好。
沒錯，會這樣告訴自己的人，是因為他們已經遭遇過一些痛苦和悲傷，不得不接受這個事實的活下去後，得到的結論。但是...絕對不會wish someone else to go through the pain to experience the happiness.
這樣的一個想法，讓我想到了我今天和同事在聊天的事情。她說，她很羨慕我，因為我是那種很獨立的女生。因為她從小就是生活環境不需要她操煩，所有事情都會幫她準備好的女生。
我才羨慕(笑)。
我想我們都羨慕自己沒有的東西，這就是人性的其中一面吧。我不期望我會成為誰誰誰的role model, 但我希望至少可以做自己喜歡的事情，沒有辜負了這個生命...!
於是.... 為了不辜負自己的生命，我今天的晚餐飯後甜點是 Robuchon 的macaron!!!
↑3入的這個包裝實在是太可愛了
那天休假的時候帶姊姊一起去Robuchon的Atelier買了我一個思念很久的macaron的口味。正值母親節前一個月，所以JR也出了一款新的心型的macaron, 造型十分的可愛，的確會有衝動想要買。JR的macaron櫃完全以擺設為主，意指連個產品標示都沒有。在檯面上口味也都是要請服務生介紹，我買了玫瑰和焦糖後... 沒看到我思念許久的柑橘口味，所以不死心的問了服務生，才知道還有更多口味。
如果是外帶的話可以有更多的選擇，也許是因為內用的話macaron會需要時間回溫，會來不及送上桌。
不過我會買3個也是因為她說: 買3個可以幫你裝個盒子唷!
當下就被這種行銷手法騙騙去了。
JR的包裝是這幾家法式甜點裡面，最精緻最用心的也最有質感。3顆macaron包起來像一個腮紅的彩妝盒，很有春天的氣息(是自己挑的顏色就是了)。
↑超級秀色可餐 (left to right: 焦糖、柑橘、玫瑰)
Macaron的外殼酥脆、內層也飽滿。內餡的部分有分內外兩圈，增加口味的層次感。焦糖是和香草中和，玫瑰的香氣直撲鼻腔、甚至吃的到玫瑰花瓣的香味，再來就是那萬惡的柑橘了!! 沒話說的清香和柑橘泥的口感....!!! 真的是會讓人忘不了的口味。
JR的macaron一顆$80, 是台灣師父做的，真的是很貴! 所以我覺得要的話還是買三個最划算，至少有把包裝盒子的錢賺回來一點點(笑)。
JR的The de Salon也不貴，兩個人吃若不點sandwich的話也是$1,000出頭，可以點自己喜歡的蛋糕和茶配。我上次吃的是Mont Blanc (my favourite!!)，造型十分特別，內餡還有酥脆的餅感增加口感，這是我覺得最棒的地方。但是口味卻偏淡，跟我的Mont Blanc preference有差這麼一點點。
↑兩個蛋糕、兩個macaron、兩個費南雪還有兩壺茶...bonheur
總之，在JR我覺得有種精緻感是其他幾家法式甜點都還欠缺的。服務生也算是專業，但是太會挑客人這點讓我覺得需要再改進，至少下次做的不要這麼明顯(笑)。
冰箱沒甜點了，想要吃達可瓦茲了!!
good night
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