4月桂花香

嗯? 4月桂花香? 不是7月?

那天在FB的news feed看到這篇，馬上跟姊姊分享，沒想到老姊說她很喜歡桂花，我說我很喜歡Bordier的奶油(LOL)，馬上隔天下班就買了一顆回來吃看看。

桂花香這顆麵包的外觀十分可愛，剛買回來的時候發現它上面是用麵粉灑出一朵小花的樣子。切下去的那一瞬間會聞到麵團的香味，是種很原始、不做做的味道。

於是今天早餐的成員: Fauchon Ethiopia Mocha coffee au lait, 珠寶盒的桂花香麵包, 一小塊 Bordier的sea salt奶油。

麵包切成四片後我拿兩片去烤、兩片吃原味。

因為Bordier的奶油口感原本就比較濃郁，沒有烤過的桂花香麵包比較濕潤的關係，加了以後反而口感太相像而兩者都沒有被complement到。但是，烤過之後的桂花香增加了一點酥脆感和溫度，和奶油很搭。配上不甜的咖啡圓滿了今天的早餐。

今天天氣很好，希望好天氣就可以這樣繼續持續下去。Adele的歌雖然很好聽，今天更適合聽IU的"아이유" (Good Day)。

Fauchon (homepage)

Le Beurre Bordier (homepage)