August 23, 2011

smith&hsu

這個世界上充滿了不想要fall into mainstream但卻膽子不夠大到可以接受being different的人,我就是這種人。朱平曾經寫過一篇"The Life Of Non-Conformity 不順從的生活", 我在ppaper business裡面讀過,這樣的一個聲音多少讓像我這樣的coward有點信心。

最近有個心情無法用文字表達,是因為拙於運用文字的關係吧。這種感覺讓我胸口悶悶的,感覺與世界隔了一層玻璃,一層穿不透的玻璃。全世界從我面前走過去,我卻無法參與。

今天,又是個休假天。我和同事去了smith&hsu的創始店。在市政府站那兒。


↑抹刀和餐盤

裡頭的座位不多,大概也只能serve 10組客人。店內的裝潢都以木頭色系為主,很自然,很暖和。同樣是以茶葉聞名的話,smith&hsu比小茶栽堂來的更有親切感。

我們點了一份cream cheese的煙燻火腿三明治,裡頭有mustard seeds和一些蔬菜,外頭包的是烤的酥脆的麵包,很開胃的一道餐點。





餐後,我們還點了他的Scone (英式鬆餅),配著茶吃。他的scone是招牌,我點了黑醋栗(blackcurrant)醬。Scone總是會讓我想到我在9年級上cooking class的時候,才第一次認識了一個發音很像 "stone" 的麵包,深怕吃起來也會像石頭一樣硬,但竟然沒有!

大學的時候,SFU的AQ裡面有個很棒的coffee stand, 早讓若我有時間(或錢)的話,我總會去那邊買一個scone再配上一杯hot moccha, 真的很棒。不過,和英國的Scone不同的地方式,以前我習慣吃的是三角形的,大小幾乎像1 slice of pizza了。長到更大一點,我才知道scone原來是圓呼呼的。


↑A table full of happiness

說到smith&hsu, 他們家的茶真的還滿好喝的,從器皿的使用和茶類的選擇,就可以知道他們對於茶品的講究。
我對茶沒有甚麼研究,因此也寫不出甚麼有深度的敘述(笑)。但就單純的喜歡而言,我覺得好喝,我很喜歡。


↑ no. 43 伯爵夫人紅茶

比earl gray的佛手柑味道還要淡一點,喝起來很順口的一款紅茶。而同事點的是No. 33 焦糖魯依伯斯花草茶,根據服務生的講解,是北非(還是南非)那邊local的herbal tea, 他們家了焦糖塊進去,所以喝起來會有焦糖的香甜味。而這款茶葉據說有著抗老的功效!

Overall, 我很喜歡這家店。我在那兒也買到了給M的結婚禮物。ご結婚おめでとう!

smith&hsu (homepage)

今天台北下了一場午後雷陣雨,我和同事兩人在雨後走到對面的W Hotel參觀了一下。或許他也有心事,兩個人草草的買了下午茶就坐車回家了。

我只是很高興,真的很高興,你不是在跟我說再見。


No comments:

Post a Comment