最近，它們在敦化南路上開了一家分店，我去了兩次都是和E見面的時候去吃的。我第一次點它們的House Salad就愛上了這道餐。很多人應該去吃這家店都是為了它的漢堡--而我想，應該也不難吃--但是，我想要介紹的就是讓我念念不忘的House Salad.
↑我愛它的程度讓我今天特地去外帶了他回來
Evans Burger的House Salad有兩種醬料可以選擇，但是我每次都選Honey Mustard, 吃了3次，我還沒膩。Salad內容很豐富: 新鮮蕃茄丁、Romaine Hearts (羅美心生菜)、Purple Cabbage、切丁水煮蛋、巧達起司、碳烤雞胸肉丁、培根丁...還有最棒的是，有beets (甜菜根)。
看似簡單的salad吃起來的層次感很夠，因為羅美心生菜很多的關係，吃起來脆度很夠，咬起來也很滿足。碳烤的雞胸肉丁和cheddar cheese增加了沙拉的整體飽足感，smokiness中會伴著honey mustard的sweet and tangy感，吃起來很爽口; 羅美心因為是很新鮮的關係，自然就帶著一點甜味，而細切的新鮮蕃茄丁雖然不到1cm x 1 cm, 卻吃的到它本身的酸度; beets在陽光下閃著美麗的紫紅色光芒，拌入honey mustard後甜味更明顯，把salad sauce都染成了淡淡的橘粉色，很可愛。
↑我的飯後甜點: 新鮮grapes
這份salad的對我來說剛剛好(但我朋友都知道我是個很會吃的女生)，我還有肚子可以再吃一碗葡萄和喝一杯冰茶。但這樣也要花上$260大洋，若以一個人的中飯來說，很偷ㄗㄟˇ(台語)。
不過，能吃就是幸福，我一直這樣覺得。
換個話題，最近和老姐還有老爸分別討論到"門當戶對"這個觀念。我想，如果以社會的既有定義來看的話，對我們兩個姊妹應該是finding a needle in the haystack一樣近乎不可能實現的。為什麼會有normality, 因為這個世界和社會的現象是based on a bell curve. 80% of people落在bell curve裡最寬的區域，而我們，因為家人各自的堅持和臭屁感，落在那個不上不下的20%裡。就像老姐說的, we're not from the Upper West Side, nor do we belong to the Upper East Side.. We're stuck in the middle, the Central Park.
Evans Burger (homepage)
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