也因為愛吃 and obsessed with eating 老姐說我是貧窮的千金小姐
沒錢 又很挑
好 我承認 在吃這方面 雖然我不是什麼老饕 也不是什麼美食家 可是每一個吃飯的機會 我總是會希望送進我嘴巴裡的 不是單純的只填飽肚子 而是也可以滿足我味覺上享受的食物
總之 這樣的堅持 時常會導致跟我一起找餐廳的朋友們get pissed off
i'm sorry, but i can't promise i won't do it again. lol
所以我想說 這個blog既然是讓我紀錄我走向美食之夢的journal, let me start a series of irresistible food.
first on my mind, BAFA Cafe specialty....
這間店 是我在葉怡蘭的噗上面偶然看到的
原先在網路上查的時候 感覺是一般的咖啡簡餐店 想說既然葉小姐 -- as a gourmet person herself -- 推薦的話 就算是簡餐應該也不賴
第一次去的時候 was on a saturday afternoon. it was pouring rain outside. visibility was bad, and we arrived there at around 5.00PM.
本想要catch一個early dinner的 卻發現他的營業時間只到 6.00PM
店裡的服務生跟我們解釋 只剩下兩道熱食可以點 但是還是有咖啡
我們一人點了一道 搭的咖啡是巧克力拿鐵 (不是moccha唷) 和一杯蜂蜜肉桂拿鐵 (總之我對這種新奇口味都好奇心滿滿的)
坐下來以後才發現 店面其實不大 但眼見之處都是座位區XD 意味著.....space is well utilized.. or should i say, maximized
behind the bar, is the open "kitchen". where the waitress-at-the-same-time cook, works busily with the espresso machine, making the clanking sound with the portafilter.
第一次的BAFA經驗真的很"驚艷"... 雖然大家覺得honey cinnamon 這個combination的latte應該很恐怖 尤其是cinnamon這個香料很多人都會卻步
但是這杯咖啡 最上層鋪上滿滿的powdered cinnamon 還沒送上來 香味已經先傳到我鼻子了
cinnamon的味道不會過辛 很柔和 喝起來有種nutty的味道 蜂蜜消去latte的苦澀 但是卻沒有砂糖或是果糖的甜膩味 喝在口中和cinnamon 的nutty flavour是絕妙配合
這杯Latte的喝法 可以混著喝 也可以直接喝 我通常會混著喝 因為每一口都有cinnamon的味道 很推
BAFA也有一道很棒的料理 就是他的沙拉....重點是他的醬!!! 沒吃過這麼開胃又這麼香的沙拉醬
醬的base是所謂的"和風醬" -- mustard seed, soy sauce.. you know the drill. 最特別的是 他加了sesame paste and almond flakes...讓原本只是 和風醬的romaine hearts salad頓時變的風味十足
這道沙拉 真的很.....開胃!!
The House Salad -- not ordinary at all!之後我再去 就是點他的早餐set 網路上有人說份量不夠 但是我覺得剛剛好 -- 早餐set有水果 沙拉 主菜 和一杯咖啡....
由於BAFA是以咖啡為主的 所以和一般餐廳是主餐的金額 再加價點飲料是相反的 這邊是咖啡決定底價 再加夠a餐或是b餐 很妙 但也是充分的顯現出咖啡才是鎮店之寶的感覺
每個週末 我有去台中的話 就一定會找時間去BAFA吃早餐 不過店員似乎還不熟我們 哈哈 因為都只是週末去 很難對我們的臉有印象吧
後來 我又喝到了 caramel honey latte 和 cranberry latte... 都是冰的
目前我最喜歡的是 caramel honey latte
這杯latte就一定要攪拌均勻才能喝 cream上面的caramel sauce上面還有灑brown sugar... 喝起來的口感超順口又很香甜 喝到顆粒的brown sugar的時候會停下來 把它嚼碎 瞬間釋放的甜味再度讓口中充滿甜甜柔柔的味道 說實在的 this is an over-the-top-sweetness cup of coffee. 我很愛
Caramel Honey Latte. The little cube beside the cup is the handmade yogurt. I love it too! 今天喝的呢 則是cranberry latte.... 說實在的 喝起來像stawberry smoothie, cranberry的味道太搶眼了 到至於咖啡在哪裡都不知道!! XD
但是 這杯咖啡的顏色真的超漂亮 很夢幻!!!
自從第一次走近這家店之後 我就對她的咖啡念念不忘了
In conclusion, at BAFA, the coffee is THE irresistible!
@: 台中市惠來路一段161號 (第六分局附近)
#: 04-22517701
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